東區巷內溫柔的大叔燒肉
冬天適合食補的季節
冷冷的天氣 決定用熱量補足季節的溫差
就去吃朋友推薦今年3月開幕的燒肉餐酒館「Uncle Shawn」
那地區附近滿滿餐廳 要找到的話…
街邊門口有顯眼的霓虹燈管招牌是燒肉店名
它們營業時間晚上六點開始，應該很好找!
(照片來源: Uncle Shawn 粉絲專業)
因為太專注在吃，所以照片多自Uncle Shawn 粉專取用
而店名「Uncle Shawn」與創店由來十分有關係(網頁、菜單都有介紹)
雖然說是三位過30(不是體脂)大叔所創的店
但其實都是風格帥大叔!!! 餐廳每位顏值都有個性
裝潢走Loft風，大叔的粗獷但裝潢、食材及服務都細膩用心
(照片來源: Uncle Shawn 粉絲專業)
這次去吃是坐吧檯位，後方也有整桌
重點是~ 有 桌 邊 服 務!!
這樣可以和朋友好好喝酒吃肉聊天
不用擔心不會烤或烤壞
「Uncle Shawn」會把食材美味用經驗品質烤給你吃~
這次和朋友主要點肉品和大叔隱藏菜單
首先登場是…
1.干貝漢堡(NT.150/1入)
(照片來源: Uncle Shawn 粉絲專業)
干貝、松葉蟹肉和蟹膏融合在一起在嘴裡咀嚼
柔滑的一下幾口就沒了(幸福只有一瞬間)
當開胃十分清爽
是店內火紅NO.1的一道(電話預約記得預訂)
2.橘咪的醃蘿蔔(NT.60/1份，無附圖)
醃蘿蔔類似韓食的紅色外觀，吃起來清脆不辣
吃燒肉怕膩口或喜歡吃小菜的人可以嚐試看看…
醬料也有附碎洋蔥、青蔥和檸檬汁 也可以配著吃
醃蘿蔔是店內自己醃的
橘咪是一個人!! 橘咪是一位服務生!! 橘咪也會幫你烤肉!!
3. 烤飯糰 (NT.?/1份)
烤飯糰的米飯吃起來焦香味偏重口味偏多元
口感紮實，表面較酥 中間夾帶起司
是大叔的推薦隱藏菜單
如果胃容量或預算有限，這道可以斟酌…!((以肉優先
4.鹽味牛小排(NT.350/1份，無附圖)
5.月見薄切板腱(NT.260/1份)
(照片來源: ELLE)
類似吃壽喜燒沾生蛋吃方式
不沾吃肉的原味也保留肉的香氣在
6.烤肉醬松阪豬(NT.200/1份，無附圖)
有酌料醃過的口味都比較重，大叔這裡的也是!
但是是相對大叔這裡其它的口感比較
大叔這兒醬料醃漬較不膩口，吃起來有醬料的香氣
松阪豬口感肉質偏有嚼勁，但還是嫩的
7.奶油去骨雞腿肉(NT.180/1份)
最後烤的是奶油去骨雞腿肉
在大叔裡份量算多的
因為是在最後一道，胃有點撐
是用「解決」這道收尾
\\\總結\\\
肉食系本人佛心建議
有預算考量或食量不大
以大口吃肉第一!好好品嚐肉的本味
「Uncle Shawn」每道份量不多，以價格來看雖然較不對等
但以用餐氛圍、服務和食材品質納入考量
綜上述cp值是高，值得再訪的燒肉店!!
最後附上 綜合燒肉圖，更多訊息可上 Uncle Shawn 粉絲專業
(照片來源: Uncle Shawn 粉絲專業)
地址: 台北市敦化南路一段160巷51號(忠孝復興捷運站4號出口)
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